Objectifs:
- Comprendre les évolutions de comportements des consommateurs dans l’alimentation durable.
- Connaître les tendances du marché.
- Identifier les enjeux et perspectives de ce marché.
Cette session est offerte par la formation continue NUTRIUM de l'Université de Montréal.
Date de présentation: le 25 octobre 2019
Conférencier: Fabien Durif, Ph.D. Directeur de l’Observatoire de la consommation responsable – École des sciences de la gestion, Université du Québec à Montréal (ESG UQAM)
Contenu: Vidéo (48 minutes) avec la présentation PowerPoint (pdf)
Coût: $29.95 pour membres; $39.95 pour non membres; $14.95 pour les étudiants
Veuillez noter qu'à la demande de Nutrium et/ou des conférenciers, aucun fichier audio téléchargeable de la présentation n'est disponible.
