Objectifs:
- Connaître les indicateurs écologiques liés à la production alimentaire et leurs effets sur l’environnement.
- Comprendre l’étendue de l’empreinte écologique associée à différents régimes alimentaires et les types d’aliments qui les composent.
- Identifier les opportunités de réduction de notre empreinte écologique via nos choix alimentaires et nos comportements.
Cette session est offerte par la formation continue NUTRIUM de l'Université de Montréal.
Date de présentation: le 25 octobre 2019
Conférencière: Sylvia Wood, Ph.D. Conseillère scientifique, Future Earth International
Contenu: Vidéo (42 minutes) avec la présentation PowerPoint (pdf)
Coût: $19.95 pour membres; $39.95 pour non membres; $9.95 pour les étudiants
Veuillez noter qu'à la demande de Nutrium et/ou des conférenciers, aucun fichier audio téléchargeable de la présentation n'est disponible.
